Memilih ayam bangkok ada dua macam, yaitu pertama memilih calon ayam aduan yang belum jadi, dan kedua memilih ayam aduan yang sudah jadi. Bagi yang ingin praktis, lebih cenderung memilih ayam aduan yang sudah jadi, artinya ayam bangkok tersebut yang sudah berusia 10-12 bulan lebih dan sudah pernah di adu di kalangan. Memilih ayam aduan yang sudah jadi lebih praktis karena permainannya sudah bisa dilihat saat bertarung. Hanya saja harga ayam aduan yang sudah jadi lebih mahal, apalagi sudah pernah memenangkan laga.
Sementara memilih calon bakal ayam aduan, baik memilih anak ayam bangkok umur 2 mingguan atau memilih ayam bangkok luncuran atau siap latih umur 6-8 bulan hasilnya lebih spekulatif. Bisa salah pilih atau bisa kebetulan dapat pilihan yang bagus. Tapi ada untungnya yaitu bisa mendapatkan harga ayam yang lebih murah. Disamping itu ada seni dan kepuasan tersendiri bila memilih ayam bangkok sendiri dari anakan/remaja yang ternyata bagus setelah dewasa.
